Recettes de daven


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SOUFFLE AU THON sublime

Travaillez le contenu d'un boîte de thon en ajoutant un à un trois jaunes d'oeufs. Mélangez 100 g de crème battue et les trois blancs d'oeufs ...

RESTE DE VIANDE
RESTE DE VIANDE de: daven

Couper des restes de boeuf bouilli en tranches. Préparer une sauce aux champignons, une sauce piquante ou à la tomate. Réchauffer la viande ...

FILETS DE SANDRE A LA CREME

800 g de filets de sandre (à défaut perche ou brochet) 2 échalotes. Fumet de poisson: 1/2 litre d'eau un verre de vin blanc sec les têtes et ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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